主料:
无盐黄油，
40g，
牛奶，
15g，
蛋白，
25g即溶咖啡粉，10g低筋面粉，
30g
辅料:
西瓜子仁，15g葵瓜子仁，15g杏仁片，
15g，
开心果，
15g，
核桃，
15g
配料:
糖粉，
50g咖啡坚果脆片的做法步骤
1.1、以隔水加热方式或用微波炉将黄油融化后，分次加入糖粉使其溶解；
2.2、糖粉溶解后加入牛奶用打蛋器搅匀；
3.3、再加入蛋白拌匀；
4.4、继续加入咖啡粉拌溶，用手动打蛋器以不规则的方向搅拌均匀；
5.5、筛入低筋面粉；
6.6、继续用手动打蛋器以不规则的方向搅拌成均匀的面糊；
7.7、将所有的坚果加入面糊中，用橡皮刮刀拌匀；
8.8、在烤盘上铺好不沾布，用汤匙取适量面糊舀在烤盘上，并用汤匙背面将面糊摊薄（薄一点口感会更脆）,烤箱预热180度，上下火烤15分钟左右。
9.由于加了很丰富的坚果，所以很香很回味~
10.因为加了咖啡粉，所以如果一不小心烤过了就会感觉会很焦，因此要时刻注意烤箱的变化哦~
11.很薄很脆很香~
12.贿赂你的胃
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糕点 烘焙 儿童 其他点心 下午茶 宴客菜 其他菜系 无盐黄油
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